Nautinnollisen maukas ruoka, rento tunnelma sekä yksilöllinen palvelu ovat perheomisteisen RantaCasinon tukipilarit, joihin ravintolan suomalais-irlantilainen omistajapari Marika ja Stephen Cronin luottavat ja lisäävät vielä hymyillen auringon, joka mahdollistaa myös ne kauniit auringonlaskut.
Tänä vuonna kymmenettä vuotta RantaCasino-ravintolaa pitävät Marika ja Stephen tapasivat toisensa Düsseldorfissa 90-luvun alussa. He menivät naimisiin vuonna 1995 ja muuttivat pian Suomeen.
Ja suoraanLappiin Ylläkselle ja keskelle Suomen lumista talvea, naurahtaa Stephen, joka ei ollut koskaan edes hiihtänyt aiemmin, mutta ihastui nopeasti vaimonsa kotimaahan.
Tiet toivat pian pääkaupunkiseudulle töiden perässä. Marika työskenteli mm. hotelli-ravintola-alalla sekä toimi vientiassistenttina Fazerilla. Tuolloin Hotelli Inter-Continentalissa ja Fazerilla kondiittorina työskennellyt Stephen oli aina haaveillut omasta yrityksestä ja kun Marika oli valmis palaamaan kotiseudullensa Lahteen, päätös muutosta syntyi. Sattuman kautta silmiin osui Heinolan Myllyojalla sijainneen Gasthaus Mühlenstube -majatalon myynti-ilmoitus ja se viimeisteli pariskunnan haaveet omasta yrityksestä. He irtisanoutuivat aiemmista työpaikoistaan, muuttivat Heinolaan vuonna 2003 ja avasivat samana vuonna irlantilaistyyliseksi remontoidun Cronin’s Cafe & Guesthouse -majatalon.
Heinolan kuvankauniissa satamamiljöössä on nautittu maisemista ja hyvästä ruoasta jo 1800-luvun lopulta lähtien. Vanha kasinoravintola rakennettiin vuonna 1895 ja se palveli vuosikymmenten ajan nälkäisiä kylpylävieraita ja turisteja. Nykyinen kasinorakennus on ihastuttanut maisemaa vuodesta 1990. Vuonna 2011 tuolloisen ravintolakiinteistön omistaja etsi jatkajaa ja Croninin pariskunta tarttui haasteeseen. Kolme vuotta he toimivat vuokrayrittäjinä ja sitten he päätyivät ostamaan kiinteistön itsellensä.
Aivan veden äärellä sijaitsevaa RantaCasino- ravintolaa ympäröi veden päälle rakennettu terassi, josta löytyy reilusti asiakaspaikkoja. Edessä kimmeltää Järvi-Suomen puhtain vesi ja ravintolan monipuoliselta erikoisolut- ja drinkkilistalta löytyvä vilvoittava juoma – voiko kesäpäivää enää paremmin viettää.
Kulinaristisia elämyksiä täynnä olevalta ruokalistalta löytyy herkullisia annoksia pieneen ja suureen nälkään: raikkaita salaatteja, maukkaita kala- ja liharuokia sekä kaikille maistuvia Casino Royal -burgereita.
Reiluja annoksia ja gourmet -kotiruokaa pienellä irlantilaisella lohturuokatwistillä, Stephen lisää ja kertoo, kuinka ruokailijoita hemmotellaan tänä kesänä hänen reseptinsä mukaan valmistetulla uunituoreella mallasleivällä.
RantaCasinon kesän ruokalistalta löytyy mm. pannupaistettua lohta Limoncello-kastikkeella ja kesäkasviksilla. Voissa paistetut muikut, uudet perunat tillivoissa ja tsatsikilla on kestosuosikki. RantaCasinon annoksissa viehättää maun lisäksi myös kaunis ulkonäkö.
Heinolan kesäteatterin läheisyydessä sijaitsevan RantaCasinon terassilla makean nälkäisiä palvelee italialaisiin artesaanijäätelöihin erikoistunut Minetti -jäätelökioski. Minetti on Suomen toiseksi vanhin jäätelötehdas ja maut tulevat mm. aidoista hedelmistä.
RantaCasinolla järjestetään viikoittain elävän musiikin tapahtumia sekä teemailtoja yhdistettynä hyvään ruokaan ja juomaan. Heinolan vierasvenelaituri sijaitsee aivan ravintolan vieressä, joten sinne pääsee helposti myös vesitse.
